Làm BA CHỈ NẤU CHẬM VỚI MÌ VÀ SỐT ỚT MÈ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BA CHỈ NẤU CHẬM VỚI MÌ VÀ SỐT ỚT MÈ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BA CHỈ NẤU CHẬM VỚI MÌ VÀ SỐT ỚT MÈ

Cách làm BA CHỈ NẤU CHẬM VỚI MÌ VÀ SỐT ỚT MÈ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 4 giờ 5 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt ớt mè

4 nhánh tỏi

100 g dầu mè

100 g miso đỏ (hoặc akamiso)

40 g hạt mè

15 g tương ớt

2 nhánh hành lá

1 quả ớt đỏ tươi

Ba chỉ heo với mì

120 g hành tây, cắt múi

75 g gừng củ tươi, gọt vỏ, cắt lát tròn (2 mm)

10 g hạt tiêu đen

5 nhánh tỏi

2 quả ớt đỏ tươi, cắt đôi

2,5 viên bột nêm gà (cho 0,5 l nước dùng), bóp vụn

600 g thịt ba chỉ, bỏ da, cắt miếng (3 cm x 10 cm)

1200 g nước

1 nhánh cỏ chanh tươi, đập dập

150 g mì ramen khô

1 thìa canh dầu ăn

Dụng cụ cần thiết

Kẹp gắp, chảo, bếp, đĩa che dao