Làm BÁNH CÀ RỐT HẠT ÓC CHÓ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH CÀ RỐT HẠT ÓC CHÓ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH CÀ RỐT HẠT ÓC CHÓ

Cách làm BÁNH CÀ RỐT HẠT ÓC CHÓ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 36 khẩu phần

Nguyên liệu

Bánh cà rốt

100 g hạt óc chó

300 g cà rốt, cắt thành miếng nhỏ

200 g dầu hạt nho hoặc bơ, thái hạt lựu và để mềm, lấy thêm để chống dính

3 quả trứng, khoảng 60 g cả vỏ

1 thìa cà phê tinh chất vani

225 g dứa, cắt miếng

200 g đường nâu

220 g bột self raising flour

1 thìa cà phê muối nở

1 thìa cà phê bột quế

1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu

½ thìa cà phê muối

Phần kem phô mai

250 g kem phô mai, để mềm

100 g bơ, để mềm và thái hạt lựu

100 g đường xay

10 g nước chanh

Dụng cụ cần thiết

Khuôn nướng vuông (23 x 23 cm)

Giấy nến

Vải xô

Xiên thử bánh

Giá làm mát