Làm BÁNH CHANH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH CHANH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH CHANH

Cách làm BÁNH CHANH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

300 g đường

2 quả chanh vàng, ưu tiên dùng loại hữu cơ, lấy vỏ và nước cốt chanh

260 g bột mì đa dụng (protein 10-11 %), rây mịn, thêm một chút để phủ

70 g bột ngô hoặc bột khoai tây

170 g dầu hạt nho hoặc dầu hướng dương, thêm một chút để thoa

4 quả trứng

170 g sữa tươi nguyên kem

1 thìa canh bột nở

30 g đường bột dùng để phủ

Dụng cụ cần thiết

Khuôn bundt (đường kính 22-24 cm)