Làm BÁNH CUPCAKE DƠI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH CUPCAKE DƠI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH CUPCAKE DƠI

Cách làm BÁNH CUPCAKE DƠI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

Bánh cupcake

110 g bơ nhạt, cắt nhỏ, để mềm ở nhiệt độ phòng

60-80 g đường, tùy khẩu vị

2 quả trứng

150 g bột mì đa dụng

6 g bột nở (baking powder)

100 g sữa tươi không đường

1 thìa cà phê tinh chất vani

1 nhúm muối

12 quả việt quất khô

Kem topping

400 g kem tươi (whipping cream), để lạnh

30 g đường xay

80 g kem phô mai mascarpone

5 g rượu Anh đào hoặc 5 g rượu Rum

Hoàn thiện

12 bánh quy Oreo, cắt làm đôi

24 viên kẹo đường hình con mắt, để trang trí