Làm BÁNH DỪA HOA BƯỞI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH DỪA HOA BƯỞI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH DỪA HOA BƯỞI

Cách làm BÁNH DỪA HOA BƯỞI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Bánh dừa nướng

20 g hoa bưởi, rửa sạch, để ráo

140 g sữa dừa (coconut milk)

500 g nước, để hấp

150 g nước cốt dừa (coconut cream)

10 g nước hoa bưởi

200 g bột mì đa dụng

140 g đường thốt nốt

5 g baking soda

2 g muối

50 g cơm dừa

Kem phủ

2 lon nước cốt dừa (400ml/lon), để tủ lạnh qua đêm

10 g nước hoa bưởi

40 g đường bột

Hoàn thiện

Hoa bưởi, để trang trí