Làm BÁNH GATO CÀ RỐT bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH GATO CÀ RỐT theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH GATO CÀ RỐT

Cách làm BÁNH GATO CÀ RỐT bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

550 g đường

5 quả trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

1 nhúm muối

250 g cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ (3 cm)

250 g hạnh nhân, cả vỏ

1 quả chanh vàng, bào mỏng vỏ, vắt lấy nước

80 g bột mì đa dụng

2 thìa cà phê baking powder

4 thìa canh rượu Rump

3 - 4 thìa canh nước

12 cái bánh quy hình cà rốt, để trang trí

Dụng cụ cần thiết

Khuôn bánh tròn (Ø khoảng 24 cm)

Giấy nến

Lò nướng