Làm BÁNH GATO NHỆN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH GATO NHỆN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH GATO NHỆN

Cách làm BÁNH GATO NHỆN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

Bánh Gato

110 g bơ nhạt, cắt nhỏ, để mềm ở nhiệt độ phòng

60-80 g đường, tùy khẩu vị

2 quả trứng

140 g bột mì đa dụng

6 g bột nở (baking powder)

10 g bột cacao

100 g sữa tươi không đường

1 thìa cà phê tinh chất vani

1 nhúm muối

Sốt Ganache

150 g socola đen, cắt nhỏ

120 g kem tươi (whipping cream)

10 g bơ nhạt

Hoàn thiện

30 g socola trắng, đun chảy