Làm BÁNH HAMBURGER NHÂN THỊT BÒ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH HAMBURGER NHÂN THỊT BÒ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH HAMBURGER NHÂN THỊT BÒ

Cách làm BÁNH HAMBURGER NHÂN THỊT BÒ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Vỏ bánh

120 g nước

30 g sữa tươi không đường

5 g men nở khô

300 g bột bánh mì, lấy dư để chống dính

50 g đường kính

5 g muối

½ quả trứng

45 g bơ nhạt, để mềm nhiệt độ phòng

Dầu ăn, để chống dính

Hỗn hợp phết bánh

½ quả trứng

20 sữa tươi không đường

Vừng trắng, để rắc

Nhân bánh

50 g hành tây

10 g tỏi

400 g thịt thăn bò, thái miếng vuông và bảo quản trong tủ đông khoảng 1 giờ

1 lòng đỏ trứng

1 thìa cà phê mù tạt vàng

2 thìa cà phê dầu oliu

1 thìa canh bột cà mì

1 nhúm muối

1 nhúm tiêu

Hoàn thiện

Bơ nhạt, để ăn kèm

Sốt mayonnaise, để ăn kèm

Rau xà lách, rửa sạch, để ăn kèm

Cà chua, thái lát, để ăn kèm

Phô mai lát