Làm BÁNH HÀNH HÀN QUỐC (PAJEON) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH HÀNH HÀN QUỐC (PAJEON) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH HÀNH HÀN QUỐC (PAJEON)

Cách làm BÁNH HÀNH HÀN QUỐC (PAJEON) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 2 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt chấm

1 nhánh tỏi

2 thìa canh nước tương đặc

1 thìa canh nước

½ thìa canh giấm gạo

½ thìa canh dầu mè

1 nhánh hành lá, thái lát mỏng (5 mm)

1 thìa cà phê đường kính

1 thìa cà phê vừng rang

1 nhúm ớt mảnh khô

Bánh hành

2 nhánh tỏi

20 g gừng tươi, bỏ vỏ, thái lát tròn (2 mm)

90 g bột mì đa dụng

2 thìa canh bột ngô

½ thìa cà phê muối biển mịn

180 g nước

Dầu thực vật, để chiên

10 nhánh hành lá, chẻ đôi

250 g tôm to tươi

1 quả ớt đỏ tươi, thái lát mỏng

2 quả trứng cỡ lớn, đánh tan

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán (đường kính 23 cm)

Thớt