Làm BÁNH MACARON bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MACARON theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MACARON

Cách làm BÁNH MACARON bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 25 khẩu phần

Nguyên liệu

Vỏ bánh

75 g hạnh nhân

140 g đường bột

10 g đường trắng

60 g lòng trắng

2 nhúm muối biển

Kem bơ vani

150 g bơ

300 g đường bột

1 thìa cà phê tinh chất vani

1 vài giọt nước

Dụng cụ cần thiết

Khuôn nướng Macaron (không bắt buộc)

Giấy nến

Thố trộn lớn

Phới dẹt