Làm BÁNH MÌ 5 LOẠI HẠT bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ 5 LOẠI HẠT theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ 5 LOẠI HẠT

Cách làm BÁNH MÌ 5 LOẠI HẠT bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 20 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g nước

2 thìa cà phê men nở khô hoặc 20 g men nở tươi

30 g dầu ô liu nguyên chất, lấy dư một chút để quét vào khuôn

500 g bột mì dai (protein tối thiểu 13 %), rây mịn

1 thìa cà phê muối

50 g yến mạch

30 g hạt mè, lấy dư một chút để rắc lên bánh

30 g hạt lanh, lấy dư một chút để rắc lên bánh

30 g hạt hướng dương, lấy dư một chút để rắc lên bánh

30 g hạt bí ngô, lấy dư một chút để rắc lên bánh

30 g hạt anh túc, lấy dư một chút để rắc lên bánh

30 g mật ong

Dụng cụ cần thiết

Khay nướng bánh (30 x 12 x 10 cm)

Giá để nguội