Làm BÁNH MÌ BÍ ĐỎ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ BÍ ĐỎ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ BÍ ĐỎ

Cách làm BÁNH MÌ BÍ ĐỎ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 20 khẩu phần

Nguyên liệu

505 g nước

130 g bí đỏ, gọt vỏ và cắt miếng

120 g sữa tươi

45 g bơ, lấy dư để chống dính

1 quả trứng

50 g đường vàng

3 g muối

6 g men nở khô

325 g bột mì

Thanh quế, bẻ nhỏ cỡ 0,5 x 1 cm

Dụng cụ cần thiết

Thảm nhào bột

Giấy nến

Khay nướng

Rây lọc