Làm BÁNH MÌ CÂY THÔNG GIÁNG SINH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ CÂY THÔNG GIÁNG SINH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ CÂY THÔNG GIÁNG SINH

Cách làm BÁNH MÌ CÂY THÔNG GIÁNG SINH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 40 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 32 khẩu phần

Nguyên liệu

Bột mì

220 g nước

2 thìa cà phê men nở khô hoặc 20 g men nở tươi, bóp vụn

400 g bột mì dai

30 g dầu ô liu, lấy dư để chống dính

1 thìa cà phê đường trắng

1 thìa cà phê muối

Nhân bánh

60 g phô mai parmesan, cắt nhỏ (2 cm)

1 nhánh tỏi

200 g phô mai mozzarella, cắt nhỏ (2 cm)

Hoàn thiện và nướng

1 quả trứng, đánh tan với 1 thìa canh nước

Thưởng thức

1 ½ thìa canh lá hương thảo tươi

1 ½ thìa canh lá húng tây tươi

30 g bơ nhạt, cắt hạt lựubơ nhạt, cắt hạt lựu

Dụng cụ cần thiết

Màng bọc thực phẩm

Lò nướng

Chổi phết

Khay nướng lớn

Giấy nến