Làm BÁNH MÌ ĐEN LÀM TỪ MEN TỰ NHIÊN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ ĐEN LÀM TỪ MEN TỰ NHIÊN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ ĐEN LÀM TỪ MEN TỰ NHIÊN

Cách làm BÁNH MÌ ĐEN LÀM TỪ MEN TỰ NHIÊN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 7 giờ 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 8 khẩu phần

Nguyên liệu

200 g bột mì số 13

80 g bột mì nguyên cám

150 g men tự nhiên

40 g mật ong

20 g dầu oliu

130 g nước

½ thìa cà phê muối

Dụng cụ cần thiết

Thảm nhào bột

Tô lớn

Màng nhôm bọc thực phẩm

Khuôn bánh mì