Làm BÁNH MÌ NAAN DURBAN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ NAAN DURBAN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ NAAN DURBAN

Cách làm BÁNH MÌ NAAN DURBAN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 16 khẩu phần

Nguyên liệu

30 g dầu ô liu, lấy dư để chống dính

330 g sữa nguyên kem, lấy dư để phết lên bánh trước khi nướng

2 thìa cà phê men nở khô

60 g bơ lạt

600 g bột mì đa dụng, lấy dư để làm bột áo

2 thìa cà phê hạt thì là Ai Cập (fennel seeds)

1 thìa cà phê muối

30 g đường trắng

1 quả trứng gà

Hạt anh túc (poppy seeds) (xem Mẹo nhỏ), để rắc lên bánh trước khi nướng

Nguyên liệu

Khuôn nướng tháo đế tròn (đường kính 23 cm)

Bát sứ hoặc bát thủy tinh to

Chổi phết