Làm BÁNH MÌ NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM

Cách làm BÁNH MÌ NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

210 g bột mì KraftKorn

30 g bột mì nguyên cám

315 g bột bánh mì, lấy dư để chống dính

3 thìa cà phê men nở khô

20 g hạt vừng, hạt hướng dương, hạt bí xanh, lấy dư để rắc

45 g mật ong

45 g dầu ăn, lấy dư để chống dính

280 g nước, lấy dư 500 g nước để nướng bánh

Dụng cụ cần thiết

Thảm nhào bột

Khuôn bánh mì

Khay nướng

Rây lọc mịn