Làm BÁNH MÌ NHO DỪA bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ NHO DỪA theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH MÌ NHO DỪA

Cách làm BÁNH MÌ NHO DỪA bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 2 giờ 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Phần vỏ

500 g bột mì số 13

8 g men nở

220 g sữa tươi không đường

2 quả trứng gà cỡ lớn

70 g đường

1 nhúm muối

90 g bơ nhạt

Phần nhân

200 g dừa sấy khô

Nho khô, ngâm rượu rhum trước khoảng 30 phút

70 g bơ đun chảy

1 quả trứng gà cỡ lớn

1 thìa cà phê tinh chất vani

80 g đường

1 nhúm muối

Phần phủ vỏ bánh

1 lòng đỏ trứng gà

10 g sữa tươi không đường

Dụng cụ cần thiết

Khuôn bánh