Làm BÁNH MÌ VỚI SÚP CÀ CHUA, TRỨNG CUỘN RAU BINA VÀ RATATOUILLE RAU CỦ HẤP bằng Thermomix

Cách làm BÁNH MÌ VỚI SÚP CÀ CHUA, TRỨNG CUỘN RAU BINA VÀ RATATOUILLE RAU CỦ HẤP bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 35 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

 60 g phô mai cứng vừa (ví dụ: phô mai Gruyére, Cheddar), thái miếng

 2 nhánh tỏi

 50 g dầu ô liu nguyên chất, lấy dư để dùng kèm

 50 g bánh mì, cắt miếng

 200 g rau bina (cải bó xôi) thái nhỏ

 4 quả trứng

 1 thìa cà phê muối, lấy dư tùy khẩu vị

 50 g hành tây, bổ đôi

 50 g cà rốt, cắt miếng

 700 g cà chua chín, cắt miếng

 6 lá húng quế tươi

 500 g nước

 1 thìa cà phê đầy bột súp rau (xem công thức trong Sách nấu ăn cơ bản)

 400 g hỗn hợp rau củ (ví dụ: ớt chuông, bí ngòi, cà tím), cắt miếng (2-3 cm)

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 khẩu phần

Năng lượng

395 kcal

Độ đạm

17 g

Carbs

19 g

Độ béo

26 g

---

---