Làm BÁNH NGẢI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH NGẢI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH NGẢI

Cách làm BÁNH NGẢI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 15 khẩu phần

Nguyên liệu

Vỏ bánh

800 g nước

1 thìa cà phê nước tro tàu

150 g lá ngải cứu

300 g bột nếp

50 g đường

½ thìa cà phê muối

Nhân bánh

60 g mèn đen, rang chín

50 lạc, rang chín, bóc vỏ lụa

80 g đường vàng

Hấp bánh

Dầu ăn, để chống dính

500 g nước sôi, để hấp