Làm BÁNH PHÔ MAI (KHÔNG DÙNG LÒ NƯỚNG) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH PHÔ MAI (KHÔNG DÙNG LÒ NƯỚNG) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH PHÔ MAI (KHÔNG DÙNG LÒ NƯỚNG)

Cách làm BÁNH PHÔ MAI (KHÔNG DÙNG LÒ NƯỚNG) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 5 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 8 khẩu phần

Nguyên liệu

200 g bánh quy loại thường

80 g bơ nhạt, mềm

200 g kem tươi

40 g đường kính

10 g lá gelatin, ngâm mềm bằng nước lạnh, vắt ráo nước

400 g phô mai kem (cream cheese)

Phần mứt

200 g mứt (Ví dụ: dâu, mận, mâm xôi)

2 thìa canh nước cốt chanh

50 g nước

5 g lá gelatin, ngâm mềm bằng nước lạnh, vắt ráo nước

Dụng cụ cần thiết

Khuôn tháo đế (Ø 24-26 cm)