Làm BÁNH PHÔ MAI (NƯỚNG) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH PHÔ MAI (NƯỚNG) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH PHÔ MAI (NƯỚNG)

Cách làm BÁNH PHÔ MAI (NƯỚNG) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 45 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

Đế bánh

120 g bơ nhạt, cắt thành mẩu nhỏ, thêm một chút để thoa

250 g bánh quy

30 g đường nâu

Phần nhân

750 g phô mai kem

120 g kem tươi, tối thiểu 30% chất béo

220 g đường

1,5 thìa cà phê đường vani tự làm hoặc tinh chất vani

3 quả trứng

1 lòng đỏ trứng gà

Dụng cụ cần thiết

Khay thiếc (đường kính 20 cm)

Khay nướng bánh