Làm BÁNH QUY MAY MẮN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH QUY MAY MẮN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH QUY MAY MẮN

Cách làm BÁNH QUY MAY MẮN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

90 g lòng trắng trứng

1 nhúm muối nhỏ

110 g đường xay

1 thìa cà phê tinh chất vani

60 g sữa tươi không đường

60 g dầu ăn

140 g bột mì số 11 (bột mì đa dụng)

15 g bột ngô

Vừng trắng hoặc vừng đen, hạt chia (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

Khay nướng

Cốc hoặc bát có thành không quá dày

Khuôn/khay nướng cupcake

Găng tay (để tránh bị nóng khi tạo hình bánh)

Phới dẹt để lật bánh