Làm BÁNH SCONE NHO bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH SCONE NHO theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH SCONE NHO

Cách làm BÁNH SCONE NHO bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 5 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 10 khẩu phần

Nguyên liệu

150 g bơ nhạt, để lạnh

15 g đường bột

240 g bột bánh bông lan (hàm lượng protein 7-9%), lấy dư để làm bột áo

120 g nho khô, ngâm nước, rửa sạch, để ráo

½ thìa cà phê bột nở

1 nhúm muối

1 nhúm muối nở

1 quả trứng, đánh tan

Dụng cụ cần thiết

Thảm nhào bột

Màng bọc thực phẩm

Cây cán bột

Khuôn tròn cắt bột (đường kính 5 cm)

Khay nướng

Giấy nến