Làm BÁNH SU KEM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH SU KEM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH SU KEM

Cách làm BÁNH SU KEM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 18 khẩu phần

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

150 g nước

80 g bơ nhạt, cắt thành miếng nhỏ

1 nhúm muối

2 thìa cà phê đường (10 g)

120 g bột mì đa dụng

3 quả trứng (53-63 g mỗi quả)

Sốt Socola và nhân bánh

250 g socala đen, 70% ca cao, cắt miếng nhỏ

40 g bơ nhạt, cắt miếng nhỏ

200 g sữa tươi

Kem vani tự làm hoặc mua sẵn

Dụng cụ cần thiết

Khay nướng và giấy nến

Túi bắt kem có đui đường kính 10mm

Dụng cụ múc kem