Làm BÁNH TART CAM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH TART CAM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH TART CAM

Cách làm BÁNH TART CAM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 5 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 8 khẩu phần

Nguyên liệu

Bột bánh

1 quả cam vàng

115 g bột mì đa dụng

15 g đường

1 nhúm muối

115 g bơ nhạt, cắt nhỏ

30 g nước đá

Sữa trứng cam

3 quả trứng gà cỡ lớn

140 g nước cam nguyên chất

140 g đường

140 g bơ nhạt, cắt nhỏ

1 ½ thìa cà phê bột ngô

1 nhúm muối

Cam thái lát sấy khô, để trang trí

Lá bạc hà tươi, để trang trí (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

Khuôn tart tròn tháo đế (22 cm)

Thảm nhào bột hoặc giấy nến

Cây cán bột

Lò nướng

Gạo, hạt đỗ hoặc vật nặng để nướng bánh