Làm BÁNH TRÔI TÀU bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH TRÔI TÀU theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH TRÔI TÀU

Cách làm BÁNH TRÔI TÀU bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Vỏ bánh

130 g bột gạo nếp

10 g đường

100 g nước

Nhân bánh

1000 g nước

50 g đỗ xanh

20 g nước cốt dừa

1 thìa cà phê tinh chất vani

20 g đường

Luộc bánh

2000 g nước

Nước đường gừng

500 g nước

1 củ gừng cỡ vừa, đập dập

100 g đường thốt nốt

40 g nước hàng

100 g nước cốt dừa

Dừa nạo, để dùng kèm