Làm BÁNH WAFFLE MÈ ĐEN (DISCARD SOURDOUGH) bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÁNH WAFFLE MÈ ĐEN (DISCARD SOURDOUGH) theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÁNH WAFFLE MÈ ĐEN (DISCARD SOURDOUGH)

Cách làm BÁNH WAFFLE MÈ ĐEN (DISCARD SOURDOUGH) bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 1 khẩu phần

Nguyên liệu

Men Levain

120 g men tự nhiên

200 g sữa tươi không đường

75 g sữa chua không đường, để nhiệt độ phòng

70 g đường

140 g bột mì đa dụng

Hỗn hợp bột

1 quả trứng gà

55 g bơ nhạt, đun chảy

1 g muối

10 g mè đen

2 g baking soda