Làm BASQUE BURNT CHEESECAKE bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BASQUE BURNT CHEESECAKE theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BASQUE BURNT CHEESECAKE

Cách làm BASQUE BURNT CHEESECAKE bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 5 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

Bơ nhạt, để chống dính

910 g kem phô mai (cream chesse)

285-340 g đường (điều chỉnh tuỳ khẩu vị)

6 quả trứng lớn (65-70 g/quả)

450 g kem tươi (35% độ béo)

60 g bột mì đa dụng

1 thìa cà phê tinh chất

1/2 thìa cà phê muối