Làm BÒ NGÂM MẮM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÒ NGÂM MẮM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÒ NGÂM MẮM

Cách làm BÒ NGÂM MẮM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

10 g gừng

30 g sả

500 g bắp bò, rửa sạch

5 g quế

2 cái hoa hồi

1 nhúm muối

1650 g nước

Nước đá, để ngâm thịt bò

150 g mắm

150 g đường

150 g giấm

30 g tỏi

6 quả ớt cay