Làm BÚN SƯỜN MỌC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món BÚN SƯỜN MỌC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

BÚN SƯỜN MỌC

Cách làm BÚN SƯỜN MỌC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g sườn heo, chặt miếng, trần sơ và rửa sạch

1 củ hành tây, bóc vỏ, để nguyên

1-2 củ hành khô, bóc vỏ

1000 g nước lọc

3 quả cà chua, bổ múi cau

15 g dầu ăn

1 thìa cà phê muối, nêm nếm tùy khẩu vị

1 thìa canh nước mắm, nêm nếm tùy khẩu vị

4 quả sấu tươi

300-400 g giò sống hoặc mọc, tùy khẩu vị

Bún tươi

3 nhánh hành lá, thái nhỏ