Làm CÁ HẤP NƯỚC TƯƠNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ HẤP NƯỚC TƯƠNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ HẤP NƯỚC TƯƠNG

Cách làm CÁ HẤP NƯỚC TƯƠNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

20 g nước tương

10 g rượu gạo/rượu trắng

10 g dầu vừng

2 miếng cá phi lê, nguyên da (120-200 g mỗi miếng)

½ thìa cà phê muối, điều chỉnh theo khẩu vị

800 g nước

10 g gừng, rửa sạch, đập dập

50 g nước tương đậu nành tỏi

Một ít ớt tươi thái nhỏ, hành tươi cắt khúc, lá mùi tươi, để trang trí

Nguyên liệu

Đĩa cách nhiệt (tối đa đường kính 14 cm, cao 10 cm)