Làm CÁ KHO KIỂU MIỀN NAM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ KHO KIỂU MIỀN NAM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ KHO KIỂU MIỀN NAM

Cách làm CÁ KHO KIỂU MIỀN NAM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

10 g dầu ăn, lấy dư để chiên

10 g hành khô

10 g tỏi

5 g gừng, thái lát

30 g sả, thái lát dài

10 g ớt, để nguyên quả

50 g nước hàng

½ thìa cà phê nước tương đặc

30 g nước mắm

1 thìa cà phê bột tiêu đen

50 g nước

500 g cá cắt khúc (Ví dụ: cá thu, cá ba sa)

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán