Làm CÁ NGỪ ÁP CHẢO VỚI ĐẬU NGHIỀN CAY bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ NGỪ ÁP CHẢO VỚI ĐẬU NGHIỀN CAY theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ NGỪ ÁP CHẢO VỚI ĐẬU NGHIỀN CAY

Cách làm CÁ NGỪ ÁP CHẢO VỚI ĐẬU NGHIỀN CAY bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

¼ củ hành tây tím

2 nhánh mùi tây lá dẹt tươi, lấy lá

40 g giấm rượu vang đỏ

1 thìa cà phê mù tạt nguyên hạt

1 thìa cà phê đường trắng

100 g dầu ô liu siêu nguyên chất, lấy dư để chống dính

1 thìa canh nụ bạch hoa muối (không bắt buộc)

1 quả ớt đỏ dài, bỏ cuống và cắt đôi, tùy khẩu vị

800 g đậu ngự đóng hộp, để ráo (còn khoảng 500 g)

4 phi lê cá ngừ đại dương

Muối, để nêm

Bột tiêu đen, để nêm

60 g hỗn hợp rau sa lát non

Bánh mì ciabatta, thái lát và nướng, để dùng kèm (không bắt buộc)

Dụng cụ cần thiết

Chảo rán