Làm CÁ PHI LÊ XÀO GỪNG, HÀNH bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ PHI LÊ XÀO GỪNG, HÀNH theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ PHI LÊ XÀO GỪNG, HÀNH

Cách làm CÁ PHI LÊ XÀO GỪNG, HÀNH bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 15 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

400 g cá mú phi lê, để nguyên da, rửa sạch, thái lát dày (8-10 mm)

½ lòng trắng trứng

1 thìa cà phê tinh bột ngô

4 nhánh tỏi

25 g dầu ăn

2 nhánh hành lá, thái đoạn dài 4 cm

40 g gừng tươi, thái lát mỏng

20 g cà rốt, thái lát mỏng

1 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê đường

20 g rượu gạo/rượu trắng

1 thìa cà phê dầu hào