Làm CÀ-RI ĐẬU GÀ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÀ-RI ĐẬU GÀ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÀ-RI ĐẬU GÀ

Cách làm CÀ-RI ĐẬU GÀ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

3 nhánh tỏi

2 quả ớt sừng xanh, cắt đôi, bỏ hạt nếu muốn

25 g gừng tươi, cạo vỏ, cắt lát tròn (2 mm)

15 g dầu thực vật

100 g hành tây, cắt làm tư

2 thìa cà phê bột mùi

2 thìa cà phê bột thì là

2 thìa cà phê bột ớt Kashmiri

½ thìa cà phê bột nghệ

400 g cà chua nghiền đóng hộp (1 hộp x 400 g)

600 g đậu gà nấu chín (đã để ráo)

300 g nước

2 thìa cà phê muối

1 thìa cà phê gia vị garam masala

1 thìa canh nước cốt chanh vàng

1 nắm nhỏ lá mùi ta tươi, băm nhỏ, để rắc (khoảng 5 g)