Làm CÁ SỐT ME VỚI RAU CỦ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ SỐT ME VỚI RAU CỦ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ SỐT ME VỚI RAU CỦ

Cách làm CÁ SỐT ME VỚI RAU CỦ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

1 củ cà rốt, thái lát mỏng (khoảng 5 mm)

½ quả ớt chuông đỏ, thái lát mỏng

1 cây súp lơ (khoảng 200 g), tách lấy múi hoa

4 miếng phi lê cá trắng, cắt miếng (6 cm - xem mẹo nhỏ)

500 g nước sôi

4 nhánh tỏi

3 củ hành tím

1 quả ớt đỏ dài, bỏ cuống và cắt đôi, tùy khẩu vị

4 nhánh rau mùi tươi, lấy thân và rễ, giữ lá để trang trí

40 g sốt me

30 g nước mắm

45 g đường thốt nốt

2 thìa cà phê bột ngô

Cơm gạo trắng, nấu chín, để ăn kèm