Làm CÁ TẦM NƯỚNG SỐT RIỀNG MẺ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CÁ TẦM NƯỚNG SỐT RIỀNG MẺ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CÁ TẦM NƯỚNG SỐT RIỀNG MẺ

Cách làm CÁ TẦM NƯỚNG SỐT RIỀNG MẺ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 10 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt nướng riềng mẻ

10 g hành khô

10 g tỏi

10 g sả, cắt khúc

25 g riềng, cạo vỏ

50 g dầu ăn

1½ thìa cà phê mắm tôm

10 g bột nghệ

10 g nước mắm

25 g mẻ

15 g đường

50 g nước lọc

Cá tầm nướng

500 g cá tầm, làm sạch, cắt khúc

Dầu ăn, để phết

Dụng cụ cần thiết

Lò nướng, chổi phết, giấy bạc, khay nướng, đĩa, hộp đựng