Làm CANH BẠCH QUẢ BÍ ĐỎ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CANH BẠCH QUẢ BÍ ĐỎ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CANH BẠCH QUẢ BÍ ĐỎ

Cách làm CANH BẠCH QUẢ BÍ ĐỎ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 25 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

10 g hành paro (tỏi tây), lấy phần đầu trắng

10 g dầu ăn

5 cái nấm hương khô, ngâm mềm

150 g bạch quả tươi, bỏ vỏ, bỏ tim

50 g hạt sen tươi

100 g bí đỏ, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn

400 g nước dừa tươi

600 g nước

1 miếng váng đậu tươi, cắt miếng vừa ăn

50 g cà rốt, cắt miếng nhỏ

25 g đậu Hà Lan

½ thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị

½ thìa cà phê bột nêm rau củ

½ ½ thìa cà phê dầu mè

10 g mùi tàu, thái nhỏ

Bột tiêu đen, tùy khẩu vị