Làm CANH BÍ ĐAO HẦM, ĐẬU HŨ HẤP NẤM VÀ THỊT HEO HẤP TÀU XÌ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CANH BÍ ĐAO HẦM, ĐẬU HŨ HẤP NẤM VÀ THỊT HEO HẤP TÀU XÌ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CANH BÍ ĐAO HẦM, ĐẬU HŨ HẤP NẤM VÀ THỊT HEO HẤP TÀU XÌ

Cách làm CANH BÍ ĐAO HẦM, ĐẬU HŨ HẤP NẤM VÀ THỊT HEO HẤP TÀU XÌ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 35 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Thịt heo hấp tàu xì

250 g thịt nạc vai heo, thái miếng (dày khoảng 0.2 cm)

1 thìa canh hạt tàu xì

10 g rượu trắng

5 g dầu mè

20 g dầu hào

10 g ớt sừng đỏ, thái lát

¼ thìa cà phê bột tiêu đen

50 g hành tây, thái múi cau

20 g hành lá, cắt khúc

Đậu hũ hấp nấm

80 g nấm tươi các loại (vd: nấm ngọc châm nâu, nấm bạch tuyết), bỏ gốc và cắt miếng

30 dầu hào

300 g đậu hũ trứng (khoảng 1 hộp), thái miếng

Canh bí đao hầm

20 g gừng tươi, thái lát

500 g bí đao, gọt vỏ và bỏ hạt, thái miếng (dày khoảng 1.5 cm)

150 g thịt nạc vai heo, thái miếng

100 g rượu trắng

800 g nước

½-1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị

5 g hành lá, thái nhỏ