Làm CANH CHUA CÁ HỒI – TÔM HẤP MUỐI TIÊU bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CANH CHUA CÁ HỒI – TÔM HẤP MUỐI TIÊU theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CANH CHUA CÁ HỒI – TÔM HẤP MUỐI TIÊU

Cách làm CANH CHUA CÁ HỒI – TÔM HẤP MUỐI TIÊU bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Canh chua cá hồi

5 g nghệ

5 g gừng

10 g hành khô

5 g dầu ăn

1 quả cà chua, cắt múi cau

500 g nước

150 g đầu cá hồi

5 quả sấu

5 quả đậu bắp, cắt chéo

5 g hành lá, cắt khúc

5 g thì là, cắt khúc

10 g tía tô, cắt khúc

5 g mùi tàu, cắt khúc

10 g húng bạc hà, để dùng kèm

20 g rau muống chẻ, để dùng kèm

20 g hoa chuối thái sợi, để dùng kèm

Muối, tùy khẩu vị

Bột tiêu, tùy khẩu vị

Bột gà, tùy khẩu vị

½ quả ớt sừng, thái lát mỏng

Tôm hấp

15 con tôm sú

Muối, tùy khẩu vị

Bột tiêu, tùy khẩu vị

1 quả dừa, để trang trí (không bắt buộc)

Cà chua, để trang trí

Mùi ta, để trang trí

Chanh, bột nêm để chấm tôm