Làm CANH DƯA BÒ, THỊT QUAY GIÒN BÌ VÀ RAU CỦ HẤP bằng Thermomix

Cách làm CANH DƯA BÒ, THỊT QUAY GIÒN BÌ VÀ RAU CỦ HẤP bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

-

-

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 3 khẩu phần

Nguyên liệu

 500 g thịt ba chỉ heo cả bì

 10 g muối hạt (hoặc muối tinh)

 1 thìa canh dầu ô liu hoặc dầu ăn

 1 thìa canh giấm gạo

 25 g dầu ăn

 400 g dưa chua, bóp cho hết nước (nước muối dưa)

 2 quả cà chua lớn, bổ múi cau

 15 g nước mắm

 15 g đường

 20 g tỏi

 400 g thịt dẻ sườn bò hoặc phần bạc nhạc nhiều gân, thái miếng lúc lắc

 1 thìa cà phê bột nêm

 1 thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị

 150-200 g nước dưa muối, điều chỉnh tùy khẩu vị và độ chua của dưa

 900 g nước lọc

 200 g su su, thái miếng dài vừa ăn

 200 g củ cải, thái miếng dài vừa ăn

 3 nhánh hành lá, cắt khúc, phần đầu hành chẻ thành các lát mỏng

---

Hàm lượng dinh dưỡng

cho 1 4

Năng lượng

738 kcal

Độ đạm

42 g

Carbs

15 g

Độ béo

57 g

---

---