Làm CANH RONG BIỂN BÍ ĐAO, ĐẬU HŨ HẤP NẤM TƯƠI, RAU CỦ HẤP bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CANH RONG BIỂN BÍ ĐAO, ĐẬU HŨ HẤP NẤM TƯƠI, RAU CỦ HẤP theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CANH RONG BIỂN BÍ ĐAO, ĐẬU HŨ HẤP NẤM TƯƠI, RAU CỦ HẤP

Cách làm CANH RONG BIỂN BÍ ĐAO, ĐẬU HŨ HẤP NẤM TƯƠI, RAU CỦ HẤP bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 15 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Thực hiện

Rau củ hấp

50 g cà rốt, thái lát (dày khoảng 0,2 cm)

100 g bông cải xanh, bỏ cuống và cắt lấy phần bông

50 g mộc nhĩ tươi, bỏ cuống, thái mỏng

¼ thìa cà phê muối

1 nhúm bột tiêu trắng

1 thìa canh dầu mè

Đậu hũ hấp nấm tươi

80 g nấm tươi (vd: nấm hải sản, nấm thủy tiên), bỏ rễ, cắt khúc

30 g dầu hào chay

300 g đậu phụ hũ non Nhật Bản, thái lát

1 thìa cà phê kỷ tử, rửa sạch với nước

Canh rong biển bí đao

20 g gừng, cạo vỏ, thái lát

500 g bí đao, gọt vỏ và bỏ hạt, cắt lát (dày khoảng 1,5 cm)

50 g tảo bẹ tươi, rửa sạch với nước

800 g nước

100 g rượu gạo

½ thìa cà phê muối