Làm CANH SƯỜN NẤU CHUA – CÀ CHUA NHỒI THỊT – BÍ NGÒI HẤP bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CANH SƯỜN NẤU CHUA – CÀ CHUA NHỒI THỊT – BÍ NGÒI HẤP theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CANH SƯỜN NẤU CHUA – CÀ CHUA NHỒI THỊT – BÍ NGÒI HẤP

Cách làm CANH SƯỜN NẤU CHUA – CÀ CHUA NHỒI THỊT – BÍ NGÒI HẤP bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

Cà chua nhồi thịt

50 g hành khô

1 thìa cà phê dầu ăn

200 g thịt nạc vai heo, thái miếng

1 thìa cà phê bột tiêu

½ thìa canh nước mắm

1 thìa cà phê muối, lấy dư để rắc

15 g mộc nhĩ khô, ngâm nở

5 g nấm hương khô, ngâm nở

20 g vụn bánh mì

6 quả cà chua (500g) cắt đôi theo chiều ngang, bỏ riêng phần ruột

Canh sườn nấu chua

5 g hành khô

10 g dầu ăn

1 quả cà chua, thái múi cau

300 g sườn

1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị

1 nhúm bột tiêu

½ thìa canh nước mắm

1 thìa cà phê bột gà

700 g nước

5 quả sấu

10 g hành lá, thái nhỏ

10 g mùi tàu, thái nhỏ

5 g ớt sừng, thái lát

Bí ngòi hấp

400 g bí ngòi, thái khoanh