Làm CHÂN GÀ SỐT THÁI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CHÂN GÀ SỐT THÁI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CHÂN GÀ SỐT THÁI

Cách làm CHÂN GÀ SỐT THÁI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 30 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 6 khẩu phần

Nguyên liệu

Sốt Thái

5 quả ớt cay, tùy khẩu vị

8 củ hành tím

150 g nước mắm ngon

150 g đường vàng

4 cây xả thái lát, cắt lát

25 quả quất, vắt lấy nước, bỏ hạt

1 quả xoài chua, gọt vỏ, cắt miếng vuông

10 cái lá chanh, vò nhẹ

Chân gà

1 kg chân gà, làm sạch, cắt móng và chặt làm đôi

1 nhúm muối

15 g nước cốt nghệ

1200 g nước

Nước đá lạnh, để ngâm