Làm CHÂN GIÒ HẦM SÂM bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CHÂN GIÒ HẦM SÂM theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CHÂN GIÒ HẦM SÂM

Cách làm CHÂN GIÒ HẦM SÂM bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 1 giờ 45 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

500 g thịt chân giò sơ chế, chặt nhỏ, chần nước sôi (xem Mẹo nhỏ)

1½ thìa cà phê bột nêm nấm

1 thìa cà phê nước mắm

2 củ hành khô

1½ thìa canh dầu ăn

10 g kỷ tử

5 quả táo đỏ

60 g hạt điều tươi, ngâm nở, để ráo

10 g nhân sâm Cát Lâm

1 viên nhỏ đường phèn (khoảng 10-15 g)

1600 g nước