Làm CHÁO LƯƠN bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CHÁO LƯƠN theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CHÁO LƯƠN

Cách làm CHÁO LƯƠN bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 50 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

300 g thịt lươn (chỉ bao gồm thịt, đã tách riêng phần xương)

20 g hành tăm (củ nén)

10 g bột nghệ

Bột tiêu, tùy khẩu vị

5 g nước mắm

5 g dầu điều

1500 g nước

1 nhúm muối

20 g dầu hướng dương

120 g gạo tẻ, vo sạch, ngâm 30 phút

30 g gạo nếp, vo sạch, ngâm 30 phút

Hành, răm, tùy khẩu vị

Bột nêm nấm hòa với 1 chút nước

Ơt bột, tùy khẩu vị

Dụng cụ cần thiết

Rây lọc