Làm CHÁO TRAI bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CHÁO TRAI theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CHÁO TRAI

Cách làm CHÁO TRAI bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 4 khẩu phần

Nguyên liệu

1 kg trai, ngâm với nước gạo 5-6 giờ cho nhả hết bẩn, rửa sạch lại

500 g nước sôi, lấy dư để nấu cháo

1 củ hành khô

10 g dầu ăn

1 thìa cà phê muối, lấy dư để nêm nếm

120 g gạo tẻ, vo sạch

30 g gạo nếp, vo sạch

Hành lá, mùi tàu, hành phi, tùy khẩu vị

Bột tiêu, bột ớt tùy khẩu vị

Dụng cụ cần thiết

Bát hoặc âu lớn