Làm CHIM BỒ CÂU HẦM HẠT SEN, TÁO ĐỎ VÀ KỶ TỬ bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CHIM BỒ CÂU HẦM HẠT SEN, TÁO ĐỎ VÀ KỶ TỬ theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CHIM BỒ CÂU HẦM HẠT SEN, TÁO ĐỎ VÀ KỶ TỬ

Cách làm CHIM BỒ CÂU HẦM HẠT SEN, TÁO ĐỎ VÀ KỶ TỬ bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 55 phút

- Thời gian chuẩn bị : 5 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 2 khẩu phần

Nguyên liệu

1 con chim bồ câu (khoảng 300 - 350 g), làm sạch

2 thìa cà phê muối

2 thìa cà phê hạt nêm

½ thìa cà phê hạt tiêu

Dầu ăn, để chiên

10 g gừng tươi, cạo vỏ, thái lát mỏng

40 g hạt sen khô, rửa sạch, để ráo nước

5 quả táo đỏ

2 thìa cà phê kỷ tử

5 cái nấm hương, ngâm mềm

1000 g nước dùng gà

3 nhánh hành lá, chỉ lấy phần đầu hành trắng

Rau mùi ta, chỉ lấy lá, để trang trí