Làm COCKTAIL RƯỢU TRỨNG bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món COCKTAIL RƯỢU TRỨNG theo công thức máy Thermomix Vorwerk

COCKTAIL RƯỢU TRỨNG

Cách làm COCKTAIL RƯỢU TRỨNG bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 4 giờ 20 phút

- Thời gian chuẩn bị : 10 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 12 khẩu phần

Nguyên liệu

1000 g sữa tươi

600 g kem tươi

120 – 240 g rượu brandy

50 - 80 g đường xay

12 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng (xem Mẹo nhỏ)

1 quả vani, chỉ lấy phần thịt quả (xem Mẹo nhỏ)

½ thìa cà phô bột quế, lấy dư để trang trí

½ thìa cà phê bột nhục đậu khấu

1 nhúm muối

Dụng cụ cần thiết

Bát chịu nhiệt

Tủ lạnh