Làm CƠM CUỘN MÙA HÈ VỚI SỐT LẠC bằng Thermomix

Công thức, nguyên liệu và các hướng dẫn cách làm món CƠM CUỘN MÙA HÈ VỚI SỐT LẠC theo công thức máy Thermomix Vorwerk

CƠM CUỘN MÙA HÈ VỚI SỐT LẠC

Cách làm CƠM CUỘN MÙA HÈ VỚI SỐT LẠC bằng máy nấu ăn Thermomix

- Độ khó : Dễ

- Máy nấu : Thermomix TM

- Thời gian nấu : 40 phút

- Thời gian chuẩn bị : 20 phút

- Tác giả : Thermomix Vietnam

- Số lượng : 8 khẩu phần

Nguyên liệu

1000 g nước, lấy dư một chút để ngâm và phết

250 g gạo sushi, vo sạch

2 thìa canh giấm gạo, lấy dư 2 thìa canh để phết

1 thìa cà phê đường kính

½ thìa cà phê muối biển mịn

16 con tôm to, bóc vỏ

40 g gừng tươi, bỏ vỏ, thái lát (2 mm)

3 nhánh tỏi

120 g bơ lạc

70 g nước tương

15 g sốt sriracha (tương ớt)

30 g nước cốt chanh

3 thìa canh nước

1 củ cà rốt, thái lát dọc

4 bánh đa nem

½ quả bơ, thái lát (2 mm)

8 nhánh rau mùi, lấy lá

50 g bắp cải tím, thái lát (2 mm)

4 thìa cà phê gừng hồng muối Nhật Bản, để ráo